Azienda agricola biologica e laboratorio di trasformazione artigianale a Eboli
Dalla nostra terra, sapori autentici della Piana del Sele.
Coltiviamo e trasformiamo pomodori, frutta e ortaggi in conserve, passate, sottoli, succhi, confetture e specialità acquistabili online. Realizziamo anche produzioni conto terzi e private label.
Prodotti agricoli, ricette contadine e competenze di trasformazione riuniti in un’unica realtà.
Coldiretti e Campagna Amica
Soci Coldiretti, parte della rete Campagna Amica.
La nostra appartenenza a Coldiretti e al circuito Campagna Amica racconta fin dall’inizio chi siamo: un’azienda agricola legata alla filiera italiana, al territorio e al rapporto diretto tra chi produce e chi sceglie i prodotti.
Per noi significa valorizzare il lavoro agricolo, la vendita diretta e una relazione più trasparente con il consumatore, mostrando da dove veniamo e come trasformiamo le nostre materie prime.
- Filiera agricola italiana
- Vendita diretta
- Legame con il territorio
- Rapporto con il consumatore
Coldiretti e Campagna Amica sono presentati come appartenenze e reti dell’azienda, non come certificazioni automatiche di ogni singolo prodotto.
Il nostro shop agricolo
Scopri i sapori che prepariamo in azienda.
Dalle conserve di pomodoro alle confetture, ogni categoria racconta una materia prima, una ricetta e un modo di portare la tradizione sulla tavola.
Scelti dalla nostra dispensa
I prodotti da scoprire adesso.
Una selezione aggiornata delle specialità disponibili nel nostro shop.
La nostra storia
Una piccola azienda agricola, una grande cura per ogni vasetto.
Le Gustose Tradizioni nasce dal desiderio di valorizzare la nostra terra d’origine e le potenzialità dei prodotti locali. Coltiviamo e trasformiamo con attenzione, unendo ricette contadine, competenze agroalimentari e tecnologie moderne.
Nella nostra azienda di Eboli lavoriamo frutta, pomodori, ortaggi, aromi e spezie, custodendo preparazioni tradizionali e sviluppando nuove ricette. Ogni prodotto nasce dal rapporto tra materia prima, territorio e cura del processo.
- Radici nella Piana del Sele
- Tradizione e innovazione
- Produzione e trasformazione in azienda
Dalla materia prima al prodotto finito
Tradizione agricola e competenze di trasformazione.
Seguiamo la materia prima lungo il suo percorso, dalla selezione alla lavorazione, fino al confezionamento. Le tecnologie ci aiutano a controllare il processo senza perdere il legame con le ricette e con il lavoro manuale.
Legame con il territorio
Lavoriamo a Eboli, in un’area agricola profondamente legata alla Piana del Sele.
Coltivazioni attente alle risorse
Valorizziamo pratiche agricole orientate alla tutela del suolo, dell’acqua e della biodiversità.
Materie prime stagionali
La disponibilità dei prodotti può seguire i tempi e le caratteristiche delle produzioni agricole.
Lavorazione artigianale
Taglio, preparazione e confezionamento vengono seguiti con cura all’interno dell’azienda.
Tecnologie di trasformazione
Utilizziamo attrezzature per pastorizzazione e sterilizzazione a condizioni controllate.
Riduzione degli sprechi
Cerchiamo di valorizzare risorse, sottoprodotti e processi in una logica di uso responsabile.
Non solo prodotti
Tutto ciò che possiamo fare per clienti e aziende.
Le Gustose Tradizioni è shop agricolo, laboratorio di trasformazione e partner per lo sviluppo di prodotti alimentari.
Acquisto online
Acquista direttamente dal nostro e-commerce conserve, sottoli, confetture, succhi, creme e altre specialità.
Vai allo shopVendita diretta e Campagna Amica
Incontriamo i consumatori attraverso il rapporto diretto e la rete agricola di cui facciamo parte.
Scopri chi siamoTrasformazione conto terzi
Trasformiamo pomodori, frutta e ortaggi del cliente in prodotti finiti da commercializzare.
Scopri il servizioProduzione private label
Realizziamo prodotti confezionati con il marchio del cliente, valutando ricetta, formato e presentazione.
Parlaci del progettoRicette, etichette e packaging
Affianchiamo il cliente nella definizione della preparazione, del contenitore, dell’etichetta e delle informazioni nutrizionali.
Richiedi informazioniFormati professionali e HO.RE.CA.
Valutiamo formati e pezzature destinati a ristorazione, gastronomie e cucine professionali.
ContattaciPer aziende agricole e imprese alimentari
Hai la materia prima? La trasformiamo nel tuo prodotto.
Nel nostro laboratorio realizziamo lavorazioni conto terzi per chi vuole valorizzare pomodori, frutta e ortaggi senza possedere un proprio impianto di trasformazione.
- Nessun quantitativo minimo standard uguale per tutti
- Test di pre-produzione
- Produzione private label
- Ricette personalizzabili
- Supporto per etichette e packaging
- Informazioni nutrizionali
- Formati differenti
- Lavorazioni biologiche e convenzionali da valutare
Dentro la nostra realtà
Un laboratorio reale, processi che puoi conoscere.
Preparazione della materia prima
Taglio e lavorazione manuale
Trasformazione
Etichettatura e confezionamento
Dal campo alla cucina
Consigli, prodotti e storie da condividere.
Nel blog raccontiamo ingredienti, conserve, utilizzi in cucina e il valore dell’acquisto diretto dal produttore.
Acquistare conserve dal produttore
Scopri perché scegliere conserve direttamente dal produttore può offrire più trasparenza, qualità e legame con il territorio.
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Shop online azienda agricola
Una guida per acquistare online da un’azienda agricola, valutando origine, ingredienti, sicurezza e rapporto diretto con il produttore.
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Differenza conserve biologiche vs industriali
Materie prime, certificazione, additivi e processi produttivi: ecco cosa cambia davvero tra conserve biologiche e industriali.
Leggi l’articoloLe Gustose Tradizioni
Come possiamo esserti utili?
Scegli il percorso più adatto: porta a tavola i nostri prodotti oppure raccontaci la materia prima che vuoi trasformare.
Prodotti e-commerce
Conserve, sottoli, confetture, succhi e specialità.
Vuoi acquistare i nostri prodotti?
Scopri conserve, sottoli, confetture, succhi e specialità disponibili nello shop online.
Laboratorio e produzione
Lavorazione della materia prima e private label.
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