Chi Siamo

L’Az.Agr. Palladino Giuseppe che opera sul mercato col nome commerciale “Le gustose tradizioni”, dispone di tecnologie avanzate per i processi di produzione trasformazione e confezionamento di prodotti agricoli, con certificazione biologica.

Fiore all’occhiello dell’azienda è l’attrezzatura che ci permette di trasformare prodotti a temperatura e pressione controllate sia per la pastorizzazione a bassa temperatura che la sterilizzazione a vapore in autoclave ad alta pressione e ad alta temperatura (T > 121°C). In azienda amiamo custodire vecchie ricette contadine ma anche trasformare e inventarne di nuove con verdure, frutta, aromi e spezie fresche di stagione; e possiamo svilupparle su richiesta e insieme al cliente per personalizzarle e per rispettare le ricette e soprattutto l’ identità di ogni azienda. Lavoriamo indifferentemente i formati dei vasetti in vetro cosi come accompagniamo il cliente nella scelta del packaging e dell’etichetta, sempre a seconda delle esigenze della sua azienda. L’attrezzatura e la varietà dei prodotti di cui disponiamo ci permettono di trasformare anche in pezzature e quantitativi adatti per le cucine professionali dei clienti HO.RE.CA. Tutta la lavorazione, dal taglio al confezionamento, è svolta in azienda da mani artigiane femminili con amore e attenzione e per ogni lotto in produzione, viene controllata la stabilità chimica e microbiologica, nel rispetto delle norme di sicurezza e a tutela della elevata qualità del prodotto finito che forniamo.
Nei nostri vasetti c’è impegno, professionalità e amore.