Descrizione
Il Ragù alla Napoletana è uno dei simboli più amati della cucina partenopea: un sugo ricco, profumato e avvolgente, pensato per trasformare un semplice piatto di pasta in una ricetta dal gusto autentico.
Preparato con pomodoro, olio extravergine di oliva e una selezione di carni, tra cui carne bovina, carne suina e braciola di vitello, questo ragù si distingue per il suo sapore pieno e deciso. La presenza degli aromi, del vino rosso e delle spezie contribuisce a creare un condimento corposo, ideale per chi ama i sapori tradizionali della cucina di casa.
È perfetto per condire pasta corta, ziti spezzati, paccheri, rigatoni o gnocchi. Pronto da scaldare, permette di portare in tavola in pochi minuti un primo piatto ricco, saporito e ispirato alla vera tradizione napoletana.
Consigli d’uso
Scaldare il ragù in padella per alcuni minuti e aggiungerlo alla pasta appena scolata. Per un risultato ancora più gustoso, mantecare con un po’ di acqua di cottura e completare con formaggio grattugiato.
Abbinamenti consigliati
Ideale con ziti spezzati, paccheri, rigatoni, pasta fresca, gnocchi e formaggi stagionati grattugiati.





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